Описание Вальдивия Дориус Амонтильядо сух, Valdivia Dorius Amontillado Dry:

Состав винограда: Паломино Фино - 100%
Содержание остаточного сахара: 5 г/л
Возраст: около 8 лет

Сухой, хорошо сбалансированный херес-амонтильядо, цвета янтаря. Около 8 лет выдержан в бочках из американского белого дуба по традиционному методу солера, сначала под дрожжевой пленкой флор, а на заключительном этапе – без пленки, в прямом контакте с воздухом. Отличается насыщенным вкусом и ароматом с характерным ореховым оттенком. Идеально подходит на роль аперитива. Хорошо сочетается с супами, блюдами из белого мяса и рыбы, зрелыми сырами. Подавать охлажденным до 12-14º С.

Оценка ведущего испанского винного справочника Guía Peñín – 89 баллов.